← Bilgi Kütüphanesi

Zerdeçal

Curcuma longa

Hazırlayan: Doğanın Ruhu Aktar — Fethiye · Son güncelleme: 11 Ağustos 2026

Zerdeçal, zencefilgiller ailesinden bir bitkinin kurutulup öğütülen kök gövdesidir. Yemeklere sarı rengini veren baharat budur. Avrupa İlaç Ajansı kök gövdesini "geleneksel bitkisel ürün" sınıfında değerlendirir.

Zerdeçal nedir?

Zerdeçal, zencefilgiller ailesinden bir bitkinin kurutulup öğütülen kök gövdesidir. Yemeklere sarı rengini veren baharat budur. Avrupa İlaç Ajansı kök gövdesini "geleneksel bitkisel ürün" sınıfında değerlendirir.

Zerdeçal ne işe yarar?

Avrupa Ilac Ajansi (EMA) kayıtlarına göre eMA monografına göre zerdeçal kök gövdesi geleneksel kullanım sınıfındadır ve tokluk hissi, yavaş sindirim ve gaz gibi hafif sindirim şikâyetlerinin giderilmesinde kullanılır. Değerlendirme klinik çalışmalara değil, en az 30 yıllık kullanım geçmişine dayanır. Monografın 1. revizyonu 24 Ocak 2019 tarihlidir; 1 Nisan 2024'te düzenli gözden geçirme süreci başlatılmıştır.

Zerdeçal nasıl kullanılır?

EMA monografına göre zerdeçal genellikle içilen bitki çayı olarak ve ağızdan alınan katı veya sıvı hazırlıklar biçiminde kullanılır. Monografta yer alan kullanım alanı, hafif sindirim şikâyetlerinin giderilmesidir. Şikâyet 2 haftadan uzun sürerse veya ağırlaşırsa kullanıma devam edilmemesi söylenir.

Zerdeçal kimler için uygun değildir, yan etkileri nelerdir?

EMA monografına göre zerdeçal içeren geleneksel bitkisel ürünler yalnızca yetişkinler içindir. Bildirilen yan etkiler ağız kuruluğu, gaz ve mide tahrişidir; görülme sıklığı bilinmemektedir. Şikâyetler 2 haftadan uzun sürerse veya kötüleşirse hekime başvurulmalıdır.

Zerdeçal hakkındaki bilgiler hangi kaynaklara dayanıyor?

Zerdeçal için şu yayınların kayıtları derlenmiştir: Avrupa Ilac Ajansi (EMA), Stockley Herbal Medicines Interactions; Ulbricht (sistematik derleme); NIH ODS / Natural Medicines; Duke, Handbook of Medicinal Herbs. Her özetin altında orijinal kaynağa bağlantı bulunur.

Kaynaklara göre

Her yayının kendi değerlendirmesi ayrı ayrı verilmiştir.

ModernAvrupa Ilac Ajansi (EMA)

EMA monografına göre zerdeçal kök gövdesi geleneksel kullanım sınıfındadır ve tokluk hissi, yavaş sindirim ve gaz gibi hafif sindirim şikâyetlerinin giderilmesinde kullanılır. Değerlendirme klinik çalışmalara değil, en az 30 yıllık kullanım geçmişine dayanır. Monografın 1. revizyonu 24 Ocak 2019 tarihlidir; 1 Nisan 2024'te düzenli gözden geçirme süreci başlatılmıştır.

Orijinal kaynağı gör →
ModernStockley Herbal Medicines Interactions; Ulbricht (sistematik derleme); NIH ODS / Natural Medicines; Duke, Handbook of Medicinal Herbs

Bu kayıt EMA monografına EK güvenlik bilgisidir; birincil kaynak EMA'dır. Aşağıdaki bilgiler klinik etkileşim ve güvenlik kaynaklarından derlenmiştir, kullanım alanı ve doz bilgisi İÇERMEZ. [zerdeçal — baharatı] KULLANILMAMASI GEREKEN DURUMLAR: Safra taşı, kanama bozukluğu, anti-koagülan kullananlar dikkat. Ameliyat öncesi 2 hafta önce kesilmelidir. UYARILAR: Karabiber ile birlikte alındığında emilim 20 kat artar (piperin etkisi). İLAÇ ETKİLEŞİMİ: Ulbricht: kanama riskini artırabilir, hipoglisemik, hipotansif, hepatotoksik (yüksek doz). Stockley: warfarin etkileşimi rapor edilmiş, INR yükselmesi. McCabe 2003 Table 13.1: Uçucu yağ, kurkuminoidler (kurkumin) ve nişasta içerir. "May enhance anticoagulant therapy" (McCabe 2003, s.286). Antikoagülan tedaviyi güçlendirebilir — warfarin, aspirin ve diğer kan sulandırıcılar ile dikkatli kullanılmalıdır.

Orijinal kaynağı gör →

Zerdeçal içeren ürünlerimiz

Dükkanda tartılarak hazırlanır, siparişinizde o gün paketlenir.

ZERDEÇAL₺87,29 / porsiyon
zerdeçal tane kuru₺84,38 / porsiyon
DOALA - SRD 19 ZERDEÇAL FESLEĞEN ZENCEFİL SIVI EKSTRAKT₺600,08
LİGONE CURCUMİN C3 COMPLEX₺900,00
SHF ZERDEÇAL 30 SOFTJEL₺881,95

Kaynaklar

  1. Avrupa Ilac Ajansi (EMA)https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/curcumae-longae-rhizoma
  2. Stockley Herbal Medicines Interactions; Ulbricht (sistematik derleme); NIH ODS / Natural Medicines; Duke, Handbook of Medicinal Herbshttps://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/

Bu sayfayı paylaş

WhatsApp'tan gönder

Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.

Özetler kaynak yayınlardan derlenmiştir; tam metin için orijinal bağlantıları kullanın.