A Vitamini
Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Nedir
A vitamini, yağda çözünen bir vitamindir ve iki biçimde bulunur: hayvansal gıdalardaki hazır biçimi (retinol) ve bitkisel gıdalardaki ön maddesi (beta-karoten gibi karotenoidler), ki vücut bunları gerektiği kadar A vitaminine çevirir. Avrupa Birliği'nin izin verilen sağlık beyanları listesinde altı beyanı vardır; en bilineni GÖRME ile ilgili olanıdır. İki biçim arasındaki fark güvenlik açısından önemlidir: hazır A vitamini (retinol) vücutta birikir ve fazlası zararlıdır, beta-karotende ise bu risk yoktur.
Ne işe yarar
AB tüzüğünde A vitamini için izin verilen altı beyan şunlardır: normal demir metabolizmasına katkıda bulunur; mukoza zarlarının normal kalmasına katkıda bulunur; cildin normal kalmasına katkıda bulunur; görmenin normal kalmasına katkıda bulunur; bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur; ve hücrelerin özelleşmesi sürecinde rol oynar.
Hangi gıdalarda bulunur
Hazır A vitamini (retinol) karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, tereyağı ve süt ürünlerinde bulunur. Beta-karoten ise turuncu, sarı ve koyu yeşil sebze meyvelerdedir: havuç, tatlı patates, balkabağı, kayısı, ıspanak, maydanoz. A vitamini YAĞDA ÇÖZÜNÜR, bu yüzden havuç gibi kaynakları bir miktar yağla birlikte tüketmek emilimi artırır.
Dikkat edilmesi gerekenler
A VİTAMİNİ YAĞDA ÇÖZÜNÜR VE VÜCUTTA BİRİKİR; fazlası zararlıdır. EN ÖNEMLİ UYARI GEBELİKLE İLGİLİDİR: gebelikte yüksek dozda hazır A vitamini (retinol) bebekte doğum kusurlarına yol açabilir. Bu nedenle gebeler ve gebelik planlayanlar A vitamini içeren takviyeleri hekime danışmadan KULLANMAMALIDIR; karaciğer ve karaciğer ürünleri de A vitamini bakımından çok zengindir ve bu dönemde dikkatli olunmalıdır. Beta-karoten için aynı risk geçerli değildir, çünkü vücut onu ihtiyacı kadar A vitaminine çevirir. Aşırı hazır A vitamini alımı ayrıca baş ağrısı, cilt kuruluğu, karaciğer hasarı ve kemik sağlığında bozulmaya yol açabilir. Akne tedavisinde kullanılan A vitamini türevi ilaçları kullananlar takviye almamalıdır. BU SAYFA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR, tıbbi tavsiye değildir.
İzin verilen sağlık beyanları (6)
Aşağıdaki ifadeler Avrupa Birliği tüzüğünde bu besin için izin verilmiş beyanlardır. Her birinin altında tüzükteki orijinal metni ve kullanım koşulu yazılıdır.
A vitamini normal demir metabolizmasına katkıda bulunur.
Vitamin A contributes to normal iron metabolism
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
A vitamini mukoza zarlarının normal kalmasına katkıda bulunur.
Vitamin A contributes to the maintenance of normal mucous membranes
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
A vitamini cildin normal kalmasına katkıda bulunur.
Vitamin A contributes to the maintenance of normal skin
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
A vitamini görmenin normal kalmasına katkıda bulunur.
Vitamin A contributes to the maintenance of normal vision
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
A vitamini bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur.
Vitamin A contributes to the normal function of the immune system
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
A vitamini hücrelerin özelleşmesi sürecinde rol oynar.
Vitamin A has a role in the process of cell specialisation
Koşul: Ürünün A vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Kaynak: Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012 (konsolide, 17.05.2021). Günlük referans alım değeri: Tüzük (AB) 1169/2011 Ek XIII.
A Vitamini içeren ürünlerimiz
Miktarlar üreticinin kendi etiketinden alınmıştır. Yüzde değeri, etikette yazıyorsa gösterilir.
Bu sayfayı paylaş
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Bir ürünün etiketinde bu beyanların kullanılabilmesi, o ürünün ilgili besin için mevzuattaki eşiği geçmesine bağlıdır.