B12 Vitamini
Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Nedir
B12 vitamini (kobalamin), kan yapımı ve sinir sistemi için gerekli bir B grubu vitaminidir. Avrupa Birliği'nin izin verilen sağlık beyanları listesinde sekiz beyanı vardır. B12'nin en belirgin özelliği KAYNAĞIDIR: doğal olarak yalnızca hayvansal gıdalarda bulunur. Bu nedenle hiç hayvansal ürün tüketmeyenler için takviye ya da zenginleştirilmiş gıda gerekir. Emilimi de özeldir: midede üretilen "iç faktör" adlı bir proteine bağlıdır, bu yüzden mide ameliyatı geçirenlerde ve bazı mide hastalıklarında eksiklik görülebilir.
Ne işe yarar
AB tüzüğünde B12 vitamini için izin verilen sekiz beyan şunlardır: normal enerji oluşturucu metabolizmaya katkıda bulunur; sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur; normal homosistein metabolizmasına katkıda bulunur; normal psikolojik işleve katkıda bulunur; normal kırmızı kan hücresi oluşumuna katkıda bulunur; bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur; yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur; ve hücre bölünmesi sürecinde rol oynar.
Hangi gıdalarda bulunur
B12 vitamini doğal olarak YALNIZCA HAYVANSAL GIDALARDA bulunur: et, karaciğer, balık, deniz ürünleri, yumurta, süt ve süt ürünleri. Bitkisel gıdalarda güvenilir miktarda B12 yoktur; yosun ve mantar gibi ürünlerdeki B12 benzeri bileşikler vücutta kullanılamayabilir. Vegan beslenenler için zenginleştirilmiş gıdalar ya da takviye gerekir.
Dikkat edilmesi gerekenler
Bir gıdanın ambalajında B12 beyanı kullanılabilmesi için ürünün "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir. BU SAYFA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR, tıbbi tavsiye değildir. B12 eksikliği sinsi ilerler ve belirtileri (halsizlik, uyuşma, karıncalanma, unutkanlık) başka nedenlere bağlanabilir; şüphe varsa KAN DÜZEYİ ÖLÇÜLMELİDİR. Önemli bir nokta: folat takviyesi B12 eksikliğinin kan tablosundaki izini gizleyebilirken sinir hasarı ilerlemeye devam eder — bu nedenle ikisi birlikte değerlendirilmelidir. Mide asidini azaltan ilaçlar ve metformin uzun süre kullanıldığında B12 emilimini azaltabilir; bu ilaçları kullananlar hekimine danışmalıdır.
İzin verilen sağlık beyanları (8)
Aşağıdaki ifadeler Avrupa Birliği tüzüğünde bu besin için izin verilmiş beyanlardır. Her birinin altında tüzükteki orijinal metni ve kullanım koşulu yazılıdır.
B12 vitamini normal enerji oluşturucu metabolizmaya katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to normal energy-yielding metabolism
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to normal functioning of the nervous system
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini normal homosistein metabolizmasına katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to normal homocysteine metabolism
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini normal psikolojik işleve katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to normal psychological function
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini normal kırmızı kan hücresi oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to normal red blood cell formation
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to the normal function of the immune system
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
Vitamin B12 contributes to the reduction of tiredness and fatigue
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
B12 vitamini hücre bölünmesi sürecinde rol oynar.
Vitamin B12 has a role in the process of cell division
Koşul: Ürünün B12 vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Kaynak: Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012 (konsolide, 17.05.2021). Günlük referans alım değeri: Tüzük (AB) 1169/2011 Ek XIII.
B12 Vitamini içeren ürünlerimiz
Miktarlar üreticinin kendi etiketinden alınmıştır. Yüzde değeri, etikette yazıyorsa gösterilir.
Bu sayfayı paylaş
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Bir ürünün etiketinde bu beyanların kullanılabilmesi, o ürünün ilgili besin için mevzuattaki eşiği geçmesine bağlıdır.