C Vitamini
Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Nedir
C vitamini (askorbik asit), suda çözünen bir vitamindir; vücut onu depolayamaz, bu yüzden düzenli alınması gerekir. Avrupa Birliği'nin izin verilen sağlık beyanları listesinde on beş beyanı vardır. Bu beyanların yedisi KOLLAJEN OLUŞUMUYLA ilgilidir: kan damarları, kemikler, kıkırdak, diş etleri, cilt ve dişler ayrı ayrı sayılır. EN ÇOK MERAK EDİLEN KONUDA ise tüzük nettir: C vitamininin soğuk algınlığını önlediğine ya da tedavi ettiğine dair izin verilmiş bir beyan YOKTUR. Bağışıklıkla ilgili iki beyan vardır ve ikisi de "normal işleve katkı" ifadesiyle sınırlıdır.
Ne işe yarar
AB tüzüğünde C vitamini için izin verilen on beş beyan şunlardır: kan damarlarının, kemiklerin, kıkırdağın, diş etlerinin, cildin ve dişlerin normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur; normal enerji oluşturucu metabolizmaya katkıda bulunur; sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur; normal psikolojik işleve katkıda bulunur; bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur; yoğun fiziksel egzersiz sırasında ve sonrasında bağışıklık sisteminin normal işlevinin korunmasına katkıda bulunur; hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur; yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur; E vitamininin indirgenmiş biçiminin yenilenmesine katkıda bulunur; ve DEMİR EMİLİMİNİ ARTIRIR. Son beyan pratikte önemlidir: bitkisel demir kaynaklarıyla birlikte C vitamini alınması demirin emilimini artırır.
Hangi gıdalarda bulunur
Taze meyve ve sebzeler başlıca kaynaktır: kuşburnu, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, lahana, kivi, çilek ve turunçgiller. C vitamini ISIYA VE SUYA DUYARLIDIR — uzun süre pişirmek ve haşlama suyunu dökmek önemli kayba yol açar; buharda pişirme kaybı azaltır. Kurutulmuş ürünlerde ve uzun süre beklemiş sebzelerde C vitamini içeriği belirgin biçimde düşer.
Dikkat edilmesi gerekenler
Beyanların çoğu ürünün "kaynak" eşiğini geçmesini şart koşar (referans değerin en az yüzde 15'i). BİR BEYAN İSTİSNADIR: yoğun fiziksel egzersizle ilgili beyan, GÜNLÜK 200 mg alım gerektirir ve bu, günlük referans değerin iki buçuk katıdır; ayrıca tüketiciye, yararlı etkinin günlük normal alımın ÜZERİNE 200 mg alınmasıyla elde edildiği bilgisinin verilmesi gerekir. BU SAYFA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR, tıbbi tavsiye değildir. Yüksek dozda C vitamini takviyesi bazı kişilerde sindirim şikayetlerine yol açabilir. Böbrek taşı öyküsü olanlar, demir birikimi hastalığı bulunanlar ve düzenli ilaç kullananlar takviye almadan önce hekimine ya da eczacısına danışmalıdır.
İzin verilen sağlık beyanları (15)
Aşağıdaki ifadeler Avrupa Birliği tüzüğünde bu besin için izin verilmiş beyanlardır. Her birinin altında tüzükteki orijinal metni ve kullanım koşulu yazılıdır.
C vitamini kan damarlarının normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of blood vessels
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini kemiklerin normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of bones
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini kıkırdağın normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of cartilage
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini diş etlerinin normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of gums
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini cildin normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of skin
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini dişlerin normal işlevi için normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of teeth
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini normal enerji oluşturucu metabolizmaya katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal energy-yielding metabolism
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal functioning of the nervous system
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini normal psikolojik işleve katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to normal psychological function
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to the normal function of the immune system
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to the protection of cells from oxidative stress
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to the reduction of tiredness and fatigue
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini E vitamininin indirgenmiş biçiminin yenilenmesine katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to the regeneration of the reduced form of vitamin E
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini demir emilimini artırır.
Vitamin C increases iron absorption
Koşul: Ürünün C vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
C vitamini yoğun fiziksel egzersiz sırasında ve sonrasında bağışıklık sisteminin normal işlevinin korunmasına katkıda bulunur.
Vitamin C contributes to maintain the normal function of the immune system during and after intense physical exercise
Koşul: YALNIZCA günlük 200 mg C vitamini sağlayan ürünlerde kullanılabilir. Ayrıca tüketiciye, yararlı etkinin günlük önerilen alımın ÜZERİNE 200 mg alınmasıyla elde edildiği bilgisi verilmelidir.
Kaynak: Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012 (konsolide, 17.05.2021). Günlük referans alım değeri: Tüzük (AB) 1169/2011 Ek XIII.
C Vitamini içeren ürünlerimiz
Miktarlar üreticinin kendi etiketinden alınmıştır. Yüzde değeri, etikette yazıyorsa gösterilir.
Bu sayfayı paylaş
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Bir ürünün etiketinde bu beyanların kullanılabilmesi, o ürünün ilgili besin için mevzuattaki eşiği geçmesine bağlıdır.