Çinko
Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Nedir
Çinko, vücudun eser miktarda ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Avrupa Birliği'nin izin verilen sağlık beyanları listesinde ÇİNKO EN ÇOK BEYANA SAHİP BESİNDİR: on sekiz ayrı beyan onaylanmıştır ve bunlar metabolizmadan bağışıklığa, saç ve tırnak sağlığından hücre bölünmesine kadar geniş bir alana yayılır. Bu genişliğin sebebi, çinkonun vücutta yüzlerce enzimin çalışmasında görev almasıdır. Bu sayfadaki ifadeler Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012'de izin verilen beyanlardır; listede olmayan bir etki burada yer almaz.
Ne işe yarar
AB tüzüğünde çinko için izin verilen on sekiz beyan şunlardır: normal asit-baz metabolizmasına, normal karbonhidrat metabolizmasına, normal bilişsel işleve, normal DNA sentezine, normal doğurganlık ve üremeye, normal makro besin metabolizmasına, yağ asitlerinin normal metabolizmasına, A vitamininin normal metabolizmasına ve normal protein sentezine katkıda bulunur; kemiklerin, saçın, tırnakların, cildin ve görmenin normal kalmasına katkıda bulunur; kandaki testosteron düzeyinin normal kalmasına katkıda bulunur; bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur; hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur; ve hücre bölünmesi sürecinde rol oynar. DİKKAT: bu beyanların hepsi "normal" işlevin sürdürülmesine katkı ifade eder. Tüzükte çinkonun herhangi bir hastalığı tedavi ettiğine, önlediğine ya da bağışıklığı "güçlendirdiğine" dair bir beyan YOKTUR.
Hangi gıdalarda bulunur
Çinko hayvansal kaynaklarda daha kolay emilir. Kırmızı et, kümes hayvanları, deniz ürünleri (özellikle istiridye), peynir ve yumurta başlıca kaynaklardır. Bitkisel kaynaklar arasında kabak çekirdeği, susam, kaju, badem, mercimek, nohut ve tam tahıllar sayılır. Tam tahıl ve baklagillerdeki fitik asit çinko emilimini azaltır; ıslatma, filizlendirme ve mayalama bu etkiyi düşürür.
Dikkat edilmesi gerekenler
Bir gıdanın ambalajında çinko beyanı kullanılabilmesi için, ürünün AB mevzuatındaki "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir; bu eşik günlük referans değerin en az yüzde 15'idir. BU SAYFA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR, tıbbi tavsiye değildir. Takviye kullanmayı düşünüyorsanız, özellikle düzenli ilaç kullanıyorsanız, gebe ya da emziren biriyseniz, hekiminize ya da eczacınıza danışın. Çinko takviyelerinin yüksek dozda ve uzun süre kullanımı bakır emilimini azaltabilir; bu nedenle takviye dozları keyfi artırılmamalıdır.
İzin verilen sağlık beyanları (18)
Aşağıdaki ifadeler Avrupa Birliği tüzüğünde bu besin için izin verilmiş beyanlardır. Her birinin altında tüzükteki orijinal metni ve kullanım koşulu yazılıdır.
Çinko normal asit-baz metabolizmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal acid-base metabolism
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal karbonhidrat metabolizmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal carbohydrate metabolism
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal bilişsel işleve katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal cognitive function
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal DNA sentezine katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal DNA synthesis
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal doğurganlık ve üremeye katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal fertility and reproduction
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal makro besin metabolizmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal macronutrient metabolism
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko yağ asitlerinin normal metabolizmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal metabolism of fatty acids
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko A vitamininin normal metabolizmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal metabolism of vitamin A
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko normal protein sentezine katkıda bulunur.
Zinc contributes to normal protein synthesis
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko kemiklerin normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal bones
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko saçın normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal hair
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko tırnakların normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal nails
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko cildin normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal skin
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko kandaki testosteron düzeyinin normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal testosterone levels in the blood
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko görmenin normal kalmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the maintenance of normal vision
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko bağışıklık sisteminin normal işlevine katkıda bulunur.
Zinc contributes to the normal function of the immune system
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur.
Zinc contributes to the protection of cells from oxidative stress
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Çinko hücre bölünmesi sürecinde rol oynar.
Zinc has a role in the process of cell division
Koşul: Ürünün çinko için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Kaynak: Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012 (konsolide, 17.05.2021). Günlük referans alım değeri: Tüzük (AB) 1169/2011 Ek XIII.
Çinko içeren ürünlerimiz
Miktarlar üreticinin kendi etiketinden alınmıştır. Yüzde değeri, etikette yazıyorsa gösterilir.
Bu sayfayı paylaş
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Bir ürünün etiketinde bu beyanların kullanılabilmesi, o ürünün ilgili besin için mevzuattaki eşiği geçmesine bağlıdır.