E Vitamini
Bu bilgiler geleneksel kullanım içindir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Nedir
E vitamini, yağda çözünen bir vitamindir ve hücre zarlarını oksidatif hasardan koruyan bir antioksidan olarak bilinir. Avrupa Birliği'nin izin verilen sağlık beyanları listesinde YALNIZCA BİR beyanı vardır: hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı. Bu, listedeki en kısa beyan setlerinden biridir ve bilmeye değer: E vitamini halk arasında cilt güzelliği, saç, kısırlık ve kalp sağlığı ile sıkça ilişkilendirilir, ancak bunların HİÇBİRİ için izin verilmiş bir beyan yoktur. Bir besinin listesinin kısa olması da bir bilgidir.
Ne işe yarar
AB tüzüğünde E vitamini için izin verilen tek beyan şudur: hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur. Cilt, saç, doğurganlık ya da kalp-damar sağlığı ile ilgili izin verilmiş bir beyan bulunmamaktadır.
Hangi gıdalarda bulunur
Bitkisel yağlar başlıca kaynaktır: ayçiçek yağı, buğday ruşeymi yağı, zeytinyağı. Ayrıca badem, fındık, ceviz, ayçekirdeği, avokado ve koyu yeşil yapraklı sebzeler içerir. E vitamini ISIYA VE IŞIĞA duyarlıdır; yağların kızartmada tekrar tekrar kullanılması içeriği düşürür.
Dikkat edilmesi gerekenler
E VİTAMİNİ YAĞDA ÇÖZÜNÜR VE VÜCUTTA BİRİKİR. Bir gıdanın ambalajında E vitamini beyanı kullanılabilmesi için ürünün "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir. BU SAYFA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR, tıbbi tavsiye değildir. YÜKSEK DOZ E VİTAMİNİ TAKVİYESİ KANAMA RİSKİNİ ARTIRABİLİR: kan sulandırıcı (varfarin gibi) ya da aspirin kullananlar, kanama bozukluğu olanlar ve AMELİYAT OLACAKLAR E vitamini takviyesini hekimine danışmadan kullanmamalıdır; ameliyattan önce bırakılması istenebilir. K vitamini ile birlikte değerlendirilmelidir, çünkü ikisi pıhtılaşma üzerinden ters yönde etkileyebilir.
İzin verilen sağlık beyanları (1)
Aşağıdaki ifadeler Avrupa Birliği tüzüğünde bu besin için izin verilmiş beyanlardır. Her birinin altında tüzükteki orijinal metni ve kullanım koşulu yazılıdır.
E vitamini hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur.
Vitamin E contributes to the protection of cells from oxidative stress
Koşul: Ürünün E vitamini için "kaynak" eşiğini geçmesi gerekir.
Kaynak: Komisyon Tüzüğü (AB) 432/2012 (konsolide, 17.05.2021). Günlük referans alım değeri: Tüzük (AB) 1169/2011 Ek XIII.
E Vitamini içeren ürünlerimiz
Miktarlar üreticinin kendi etiketinden alınmıştır. Yüzde değeri, etikette yazıyorsa gösterilir.
Bu sayfayı paylaş
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Bir ürünün etiketinde bu beyanların kullanılabilmesi, o ürünün ilgili besin için mevzuattaki eşiği geçmesine bağlıdır.